טיולי דורון - סיורים בירושלים - יום כיף קולינרי בירושלים
לוגו טיולי דורון - דף הבית

טיולי דורון
המומחים בהפקת תוכן חוויתי ואיכותי בירושלים
לפרטים התקשרו: 02-5619955

 

יום כיף קולינרי בירושלים

דף הבית >> סיורים וטיולים בירושלים >> המלצות לטיולים בירושלים >> הכל על ירושלים - All about Jerusalem >> יום כיף קולינרי בירושלים
ירושלים מתפארת בסצנה קולינרית עשירה ומגוונת. ממסעדות פועלים בשוק ועד מסעדות שף מעוצבות בניחוח חו"ל, לירושלים יש הכל. סיור קולינרי בירושלים יכול להימתח גם על פני מספר ימים, אך ניסינו לרכז עבורכם את כל מה שצריך לדעת כדי לצאת ליום כיף קולינרי בירושלים.  

את הסיור אפשר להתחיל במרכז העיר, בקפה קדוש המפורסם. קפה קדוש הוא מוסד ירושלמי ותיק, המנוהל על ידי בני הזוג קרן ואיציק קדוש, והוא מתמחה בעוגות ומאפים מתוקים משגעים, בהשראה צרפתית פריזאית. כמו כן, תוכלו למצוא במקום גם ארוחות בוקר עשירות, פסטות, סנדבצ'ים ועוד. משם תוכלו להמשיך ישירות ליעד המפתיע של הסיור הקולינרי

שכונת מאה שערים היא אולי היעד המפתיע ביותר ביום הכיף הקולינרי שלכם בירושלים. השכונה מציעה אווירה ייחודית, ולהגיע אליה מרגיש כמו חזרה בזמן לתקופת זמן אחרת. סיור בשכונת מאה שערים יציע לכם את מיטב האוכל היהודי המסורתי. המאכל המזוהה ביותר עם שכונת מאה שערים הוא כמובן הקוגל הירושלמי, אך תוכלו לטעום פה גם קוגל מתוק, בלינצ'ס של פעם, דגים מלוחים וכמובן גולת הכותרת: טשולנט מטורף וממכר, שתדברו עליו עוד שנים רבות.
זה לא סוד שהמטבח הערבי הפך פופלארי מאוד בשנים האחרונות בישראל. השוק בעיר העתיקה בירושלים הוא חוויה קולינרית רבת עוצמה, המציעה את מיטב האוכל הערבי שיש לישראל להציע. בשוק תוכלו למצוא תבלינים טריים, עשבי תיבול וצמחי בישול ייחודיים למטבח הערבי (דוגמת ריג'לה, עכוב וכדומה), וכמובן מספר מסעדות ודוכני אוכל מטורפים.  המומלצים שבהם הם חומוס לינא, שהוא חומוס קליל וחלק, שלא משאיר תחושת מכבידה לאחר שאוכלים אותו, והכנאפה של ג'אפר- כנאפה מקורית משכם, עם גבינת עזים עזת טעם המעניקה טעם ייחודי לכנאפה המכורת לכולנו. 

יום כיף קולינרי בירושלים לא יהיה מושלם ללא סיור בפנינה הקולינרית של העיר: שוק מחנה יהודה. סיור בשוק מחנה יהודה הוא חוויה מעוררת חושים בפני עצמה. השוק מלא בצבעים, טעמים, ריחות וטיפוסים מעניינים וצבעוניים, שהופכים את השהות בו לכיפית במיוחד.
שוק מחנה יהודה מציע אינספור אטרקציות קולנריות. טיול בסמטאות השוק יביא יקח אותכם בין דוכני הפירות והירקות עם סחורה צבעונית ומשובחת, דוכני סלטים טעימים במיוחד, דוכן חלווה מטורף עם כ-100 סוגי חלווה אקזוטיים (כולל חלווה עם פסיפלורה, תמרים ומה לא...), טרטוריה איטלקית משובחת, וגם דוכן הגבינות המפורסם של באשר.
אל תוותרו בשום פנים ואופן על הרוגעלך של מאפיית מרציפן שנמצאת בסמוך לכניסה לשוק מרחוב אגריפס. אתם בוודאי שואלים את עצמכם מה יכול להיות כל כך מיוחד ברוגעלך, הרי טעמתם עשרות אם לא מאות כאלו בעבר. ובכן, הרוגעלך של מאפיית מרציפן כל כך טעים ששמו יצא למרחקים, ולא פעם תוכלו לראות שם תיירים שפשוט מוכרחים שקרוביהם בבית יטעמו גם מהפלא הירושלמי. 

אם התעייפתם מהסיבובים בשוק ומיום הכיף הקולינרי, ובא לכם לשבת לאכול ארוחה מזינה, תוכלו להינות מאחת מהמסעדות הרבות הפועלות בשוק. תוכלו להינות ממרק קובה מצוין או מאחד מהתבשילים העשירים שיש למסעדות הפועלים דוגמת עזורה או רחמו להציע, מפיש אנד צ'יפס איכותי וטרי, ועוד שלל אפשרויות אחרות.  
אם בא לכם לשלב את האוכל עם חוויה ואלכוהול, מומלץ מאוד לשבת בחמארה של מוריס, בפינת הרחובות החרוב והתות. בקשו ממוריס שימזוג לכם כוס עראק, הזמינו מנה בשרית איכותית (מומלץ ללכת על חלקי פנים, אותם מוריס מכין במיומנות גבוהה במיוחד), ותהנו משפע הסלטים המדהים שיש לחמארה הקטנה להציע, וכמובן מאווירת שוק אמיתית.
כמובן שאם בא לכם בילוי קצת יותר מסוגנן, תוכלו לבקר ביהוד'לה, בר הטאפאס של קבוצת "מחנה יהודה" המפורסמת. הבר מציע תפריט גורמה איכותי, עם מגוון מנות שהולכות נהדר ליד הבירה, היין או הקוקטייל. 

 

טיולי דורון ממוקמים ברחוב דרך הגפן 75, ת.ד. 15473 ,בית זית, ישראל. טלפון: 02-5619955.
פקס: 153-2-5619955 , www.DoronTours.com אי-מייל: info@DoronTours.com
 
לייבסיטי - בניית אתרים